Historial
History
A LCPS LDA é uma empresa de cariz familiar, que em 1997 lançou um projecto inovador no Alentejo, com a plantação de castas de uva de mesa sem grainha.
Tendo em vista a sustentabilidade da produção, em 2012 iniciou – se a produção das aguardentes LPS, a partir de castas de uva de mesa sem grainha, com a instalação duma destilaria, na Vidigueira.
O objetivo da produção destas aguardentes é a obtenção dum produto de alta qualidade utilizando processo artesanal, que teve como base a tradição familiar muita marcada na produção de bebidas espirituosas.
Deste modo, com base na tradição e no conhecimento acumulado, a Família Peres de Sousa tem produzido estas aguardentes, resultantes da fermentação da uva de mesa sem grainha, produzida na quinta.
Após o processo ancestral de destilação e posterior estágio em barricas de carvalho francês, têm-se obtido aguardentes de excecional qualidade, comprovada pela excelência dos prémios conseguidos em concurso internacionais, de prova cega, na Europa, Asia e Estados Unidos da América.
LCPS LDA is a family-owned company that launched, in 1997, an innovative project in Alentejo, with the planting of seedless table grape varieties.
Aiming the sustainability of production, in 2012 the production of LPS brandies began, from seedless table grape varieties, with the installation of a distillery in Vidigueira.
The main goal of producing these brandies is to obtain a high-quality product using an artisanal process, which is based on the family`s marked spirits making tradition.
Given this, based on tradition and accumulated knowledge, the Peres de Sousa Family has produced these brandies, which are the outcome from the fermentation of our seedless table grapes.
After the ancestral process of distillation and subsequent aging in French oak barrels, brandies of exceptional quality have been obtained, proven by the excellence of the awards achieved in international competitions, and blind tasting, in Europe, Asia, and the United States of America.